第277章 年夜饭
苏睿咽了口唾沫，敷衍地吹了两下就塞进嘴里。
猪肝鲜嫩爽滑入口即化，特殊的香辣很好地掩盖住了下水的腥臊。
随后夹起一片郭烈亲自切好的猪肉片，放入沸腾的锅底中。
“肉片很薄，只需要十几秒就能吃了。”
等待肉变了颜色，苏思水快速将其捞出，在碗里的酱料里使劲一裹。
“嗷呜！”
一口放入嘴中，咸鲜香辣的滋味一起迸发。
熬锅底，洗菜切菜，炸酥肉，做红糖糍粑，煮肉圆子汤，一忙起来时间就过得飞快。
到了快掌灯的时辰，一切准备工作终于就绪。
看着苏思水把一碗碗没下锅的菜端上桌，李氏和苏长贵都是满头雾水。
“水儿，你这些还是生的呢，咋吃啊？”
苏思水嘿嘿一笑，拍了拍手掌。
“太好吃了！”
苏思水亲自认证，看得其他人口水直流。
苏睿忍不住拿过一只空碗，“姐，给我尝尝！”
苏思水夹了片猪肝放入锅中，汆烫了短短几秒钟就捞起放入油碟。
“吹吹，别烫了嘴。”
随即郭烈就和苏睿一起把一整锅熬好的锅底连带着炉子一起搬进屋。
“呀！你们这是干啥？”
“这是要在屋子里煮菜？”
苏思水解释，“这是火锅，象征着红红火火，团团圆圆，就是要一家人围在一起吃的。”
她拿来一只空碗，往里面加入准备好的蒜末、香油、香醋、葱花等调味料，搅拌均匀。