第1012章 牛肉的学问

萧鹏给出了答案：“咱们华夏有那么多连锁牛排店，什么红房牛排、假客来牛排、豪客去牛排等等等等，都是你说的情况，所有牛排几十元一份，去一次给你一张票，下次来优惠之类的，其实里面的牛肉几乎都是以次充好，牟取暴利，不然他们怎么赚钱？”

看着孙鹏程一脸懵逼的表情，萧鹏继续问道：“你喜欢吃几成熟的牛排？”

孙鹏程想都不想：“八成！”

“噗。”萧鹏和小丘一起笑了起来。

孙鹏程气道：“你们笑什么啊？”

“牛肉还有这么多学问？”

“当然，不同位置的牛肉口味差距很大，价格差距也很大，呃，鉴于你脑子不好用，我就简单点说，靠近腰腹部分的肉最好吃，所有值钱的牛肉几乎都在这个部分，什么里脊外脊上脑嫩腰之类的都在这。因为这里肉质最嫩。”萧鹏解释道。“不过你不知道也不奇怪，虽说咱们华夏年消耗牛肉总量排世界第三，但是那是因为咱们国家人太多了，如果按照人均来算，连整容国都赶不上，咱们国家不是主食牛肉的，所以对牛肉也就不太了解。老外他们对牛了解的深，同样是牛肉，里脊肉要是十多美金一磅，而腱子肉也就两三美金一磅。”

孙鹏程听了：“靠，我就喜欢吃腱子肉还不行么？”

萧鹏耸肩：“随便你了，当你花着里脊肉的价格买来腱子肉的时候我看你还是否这么说。”

“还有这种操作？”孙鹏程睁大眼睛。

“牛排就没有八成熟的。今后去西餐厅点餐千万别再出这个笑话了。”萧鹏道：“牛排只有三分熟、四分熟、五分熟、七分熟和全熟，你去哪找出个八成熟的？如果你是带妞去牛排店，张嘴来个八成熟的。哈哈哈哈，那画面真的太美了。”

孙鹏程脸一红：“好吧，就算我点错了，那跟你说的上当受骗有什么关系？”

“那你喜欢吃什么牛排？”萧鹏继续问道。

“T骨牛排、肉眼牛排、西冷牛排、菲力牛排都不错啊”孙鹏程道。

萧鹏哈哈笑道：“你这二货肯定干过这事，我问你，你去西餐厅吃过牛排吧？”

“那是肯定的了。我刀叉用的那叫一个娴熟。”孙鹏程美滋滋的说道。“我们那边有个连锁牛排店，我都把那里当食堂了，价格也不贵，各种牛排价格都是几十块，隔三差五还有促销。”

萧鹏指着孙鹏程，对着一旁的小丘说道：“小丘，记住这张傻逼脸，这就属于被人骗了还帮忙数钱的那种人。”

小丘也会补刀：“好的老板，我记住了。”

孙鹏程快要抓狂了：“你们在说什么呢？起码要给个解释吧？”