第一百零五章 发现牡丹虾

“你帮我从中间切开，半条就够了。”叶玉丽指着那条稍微小点的大眼金枪鱼说道。

“没问题。”萧鹏拿出倭刀，把鱼身从中剖开。留给叶玉丽半条，其余的都放入冷库。这可不能浪费时间，不然肉质会变差很多的。

叶玉丽却在翻看几条鱼身上的切口：“萧鹏，我们渔场里的金枪鱼肉质真的不错。你看看这大眼金枪鱼的’大肥’，闪闪发光的脂肪光彩，太吸引人的食欲了。”

‘大肥’就是金枪鱼腹部的鱼肉，这一点萧鹏是知道的，可是萧鹏左看右看，也没看出叶玉丽所谓的脂肪光彩到底在哪。

叶玉丽继续说道：“金枪鱼的世界里，脂肪才是王道。金枪鱼分两个阵容：黄鳍金枪鱼和蓝旗金枪鱼。你看这大眼金枪鱼，其实是属于蓝鳍金枪鱼阵容的一种金枪鱼，这种鱼体内的脂肪含量会因为生活水域有所改变，热带海域的大眼金枪鱼的脂肪含量就较低，而温带海域的则脂肪丰富，平常来说，蓝鳍金枪鱼的脂肪含量是15%，黄鳍金枪鱼是3%，而大眼金枪鱼的脂肪含量能达到8%，可是我看这两条大眼金枪鱼，脂肪含量差不多能达到10！跟蓝鳍金枪鱼比起来，这种大眼金枪鱼的肉质水分较多，所以味道偏清淡。但是在倭国东部，是那里人民最爱吃的鱼类之一，仅次于蓝鳍金枪鱼。如果在倭国，你这两条这么大的大眼金枪鱼，至少能卖到三十万华夏币，而且只高不低！”

“噗。”正在喝水的萧鹏，差点被呛到：“这鱼这么值钱？”

叶玉丽点点头：“我说的还是普通肉质的，你这个只能卖到更高。”

“咦？”叶玉丽突然看到一只水池里有一只虾，大约二十公分，通体红色。

萧鹏也看到了水池里的虾：“这是拖网拖上来的虾？不太可能吧？它是怎么逮到的？”

这确实是个问题，阿拉蕾号上用的拖网都是大网眼的，小鱼都可以逃脱，更何况这细细的对虾了。天知道它是怎么被网到渔网里的。

叶玉丽把虾拿在手里仔细观察了一下，倒是一脸惊喜：“我们渔场里有这种虾？”

萧鹏摇摇头：“我也不知道，我还是第一次看到。这是什么虾？看你的样子好像很好的样子？”

萧鹏想起渔场里的金枪鱼幼鱼，心里乐开了花：“今后还愁没钱赚？光这大眼金枪鱼就够自己一辈子吃喝无忧了。”

看着萧鹏站在那一脸傻笑，叶玉丽赶紧拍拍他：“怎么了？傻了？”

萧鹏这才反应过来：“叶姐，我在想这鱼如果真的如你说的那么好吃，晚上就可以解馋了。想得我口水都下来了。”

叶玉丽无奈的笑道：“你啊，真跟个孩子似的。今天晚上就吃大眼金枪鱼了。”

“行啊，那些兵王们今天也累的不轻，晚上请他们吃顿好的。”萧鹏乐呵呵的，心情却是不错。

叶玉丽点点头：“这肯定是好东西，这种虾叫做牡丹虾，被称为海虾之王。是一种天生红色的对虾，是一种生活在高纬度北太平洋深海区的海虾，由于对水质要求高，也不易捕捉。一年全球也就捕捞一千多吨，所以价格不菲，不过我们很难见到它，市面上的牡丹虾一般都是阿根廷红虾假冒的。我们渔场里也有这种虾？”

萧鹏摇头道：“我怎么知道？我也是第一次看到这种虾，今后我今后会留意的。”

说是今后，其实萧鹏马上就联系上自己的意念分身，去海里寻找牡丹虾去了。

毕竟渔场太大，一会儿半会儿没消息的，萧鹏直接让文杰操作吊机，把三条金枪鱼运上岸。

“两条大眼，一条黄鳍，今天咱们可以好好解馋了。”萧鹏呵呵笑道。