九零新婚日常 第6节
灶膛里只有零星
的火点,锅里的高汤尚有余温,骨头都被炖的软烂,贴在骨头上的薄薄一层肉用筷子轻轻一戳就散了。
高汤的色泽奶白浓郁,气味鲜香勾人。
何叶青很是满意,又拿出买来的调味料和做好的红油以及辣椒油,又往里头撒上熟的白芝麻,动作飞快地调了个汤底。
因为怕路上撒了,何叶青将汤底倒进一个较深的大桶里。
何叶青也不好给她们解释,只笑着说:“这也就是吃个新鲜。”
“哎呦,你串这么多卖的完吗?”一个妇女看着已经串好的一大盆串串和另外大半盆还没串的食材,担心地问。
“明天看看吧。”何叶青说。
几个妇女一边聊天,一边手脚麻利地帮着何叶青一起串。
虽然没有直说,但她们对何叶青的生意却并不看好——
紧接着,何叶青又起锅烧了一锅水,往锅里加了盐加了油后,将昨晚串好的串串下进锅里,乡村晚上温度低,不用担心食材会变质。
等串串们烫熟后,何叶青又过了遍凉水,才捞起来放入几个大盆中。
等她忙活好后,门口那边也响起了驴车的声音。
何叶青赶忙跑过去,同李阿贵一起将东西都抬到了驴车上。
这城里人又不是傻子,她们可不信这一串一串的菜用什么辣椒水泡一泡就能卖的出去了?
这生意指定得亏!
第5章
次日,何叶青起了个大早。
她先揭开锅盖看了眼昨晚睡前熬的高汤。