第336章 千锤百炼

这些果汁无一例外都是添加了保鲜剂，虽然保鲜剂是符合国家标准的。

沈香橙不想放弃，她有委托叶景铭帮忙查了国外果汁生产的资料。

沈香橙下了命令，“已经成产出来的果汁，全部倒掉，老白，现在这个任务交给你了，无论你用什么办法，一定要让樱桃汁保鲜时间超过一年，当然果汁当中不能添加保鲜剂！”

白东很是为难，说道：“沈总，依照现在咱们的工艺来说，这是不可能的事啊！”

沈香橙放下话，“没有条件创造条件，没有技术更新技术，一直走别人的老路怎么可能成功？”

众人离开后，白东陷入为难。怎么弄才会让果汁保鲜啊！

接下来的几天，白东在厂房的实验室里将空调的温度开到30度，湿度调到80%以模拟夏天。

沈香橙不是很清楚食品的生产环节，她先行走开打电话咨了下比较专业的叶景铭，得到额同样的答案。

果汁类产品它本身含糖量就高，即便没有氧气，它自身也会翻身微妙的氧化反应。还有樱桃它在生长和加工的工程中，再怎么清洗都会有细菌附着在水果的身上，这些虽然对人体无害，但是会随着果汁装在瓶子里，加快果汁的氧化。

如果加了保鲜剂，就能抑制这种氧化，反之则不行。

一定要加保鲜剂？

沈香橙陷入了决策的两难，市场5元价位的的果汁产品太多了，她很难保证汇谷能从群狼中杀出一条生路。

他想了各种方式尝试，比如在加工过程中采用全低温，或者是调低果汁的浓度，但是效果都不明显，他觉得沈香橙给他的任务是不可能完成的，除非所有的人都生活在真空当中，不然是没有办法隔绝氧气和细菌。

“啊啊啊！”连续试验了一周后，白东崩溃了，一千斤樱桃也烂地差不多，只得扔掉或者送人。

白东把实验结果递交给沈香橙，表示自己继续试验，但是成功的希望很渺茫。

一瓶小小的果汁就把人难道了？

沈香橙不服输，她回了一次江城市，在大型超市采购了各类价位的果汁，但是结果却很让人失望。

必须要做高端，这个初衷不能改变。

沈香橙问道：“老白，要是不添加保鲜剂，樱桃汁大概能保险多久？”

白东摇晃着樱桃汁，说道：“我在生产环节中已经最大程度的隔绝了氧气，要是密闭的果汁，应该能保存一个月左右，一个月之后就难说了。”

在市面上销售的果汁类产品，保鲜期都是一年。

只能保鲜一个月的产品，没有哪个商家愿意进货销售，要是卖不出去，坏掉的就只有自己赔钱了。